[Webinaire] Végétaliser l’assiette des enfants dans les cantines du 10e : enjeux et perspectives
Focus
Mise à jour le 21/10/2025
Organisé par la Caisse des écoles du 10e, ce webinaire à l'attention des familles et des membres de la communauté éducative s'est déroulé le mardi 14 octobre 2025 de 19h à 20h.
L'alternative végétarienne dans nos cantines, pour quoi faire ?
Le webinaire « Végétaliser
l’assiette des enfants dans les cantines du 10e », qui s'adressait aussi bien aux familles qu'aux membres de la communauté éducative, avait pour objet de présenter les enjeux et les perspectives liés au déploiement de l'alternative végétarienne quotidienne dans toutes les écoles du 10e.
Vous pouvez le (re)visionner en intégralité en cliquant sur la vidéo disponible à la fin de cet article !
Au programme :
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Un éclairage sur le contexte de cette démarche ;
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Un bilan de cette initiative déjà déployée dans tous les collèges de l'arrondissement ainsi que dans trois écoles élémentaires ;
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Une présentation des perspectives et évolutions à venir au sein de la restauration scolaire.
Organisé par la Caisse des écoles du 10e, ce webinaire gratuit s'est déroulé sur Teams le mardi 14 octobre de 19h à 20h et a été introduit par Alexandra
CORDEBARD, Maire du 10e et Présidente de la Caisse des écoles du 10e, en
présence d’Eric ALGRAIN, Premier Adjoint en charge de l’Éducation et de la Mise en œuvre du Plan Climat–Énergie.
Participaient à ce webinaire :
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Muriel BAGNI-COUTHENX et Denis VOLLE-FRONTERA, de la division Alimentation durable de la direction des Espaces Verts et de l'Environnement de la Ville de Paris
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Laure SAPMAZ, responsable qualité au service de la restauration scolaire au sein de la direction des Affaires scolaires de la Ville de Paris
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Virginie BELIN et Christelle SORIANO, de la Caisse des écoles du 10e
