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La Caisse des écoles : tout savoir sur la restauration scolaire dans le 10e

Mise à jour le 20/07/2022
La Caisse des écoles du 10e assure la restauration dans les écoles publiques de l’arrondissement, de certains collèges et des centres de loisirs organisés lors des vacances scolaires. 6 200 repas sont préparés quotidiennement dans les vingt-cinq cuisines du 10e et consommés le jour même par les enfants !

Inscription au restaurant scolaire

Tout enfant déjeunant à la cantine doit avoir fait l'objet d'une inscription préalable. Cette inscription et le calcul du tarif doivent être renouvelés chaque année, auprès de la Caisse des écoles du 10e, instantanément depuis le portail Familles, sur cde10.fr, ou par bulletin papier (en téléchargement via le lien ci-dessous).
Il est impératif de joindre l'ensemble des documents requis dans les délais indiques, afin de permettre le calcul du tarif de restauration. L’attribution d’une tranche tarifaire est fonction des revenus de votre foyer, sur la base du quotient familial. En cas de garde alternée, les deux parents doivent obligatoirement remplir séparément un bulletin, et joindre à celui-ci leurs plannings de garde.
Les enfants sont inscrits pour des jours fixes, de un à cinq jours par semaine, pour toute la durée de l’année scolaire. Le mercredi est un jour de restauration scolaire au même titre que les autres jours, et ne peut donc faire l’objet d’une fréquentation aléatoire. Une modification peut être faite en cours d’année, avec effet au début de la période de facturation suivante.

Les menus

Les menus sont affichés à l'entrée des écoles et disponibles sur le site de la Caisse des Écoles. Vous pourrez également y télécharger la liste des allergènes.

Des repas équilibrés, bio et engagés

La Caisse des écoles du 10e élabore ses menus avec l’aide d’un diététicien, en veillant à leur variété et à l’équilibre alimentaire. Elle s’appuie sur un plan alimentaire réglementaire, qui quantifie la fréquence d’apparition des plats et le grammage de chaque type d’aliment.
Une commission des menus se réunit une fois par trimestre. Elle est composée de représentants de parents d’élèves, des directions d’école, de responsables de cuisines, de responsables éducatifs de la Ville, du diététicien, des personnes responsables des commandes alimentaires, des membres du conseil d’administration, et des élus de la majorité et de l’opposition.
Son rôle ? Donner un avis sur les menus proposés, évaluer la qualité des repas et proposer l’introduction de nouvelles recettes, de nouveaux produits ou de produits issus de l’agriculture biologique.
La part d'alimentation bio et durable des repas de la Caisse des écoles du 10e est passée de 13% en 2014 à 80,2% en 2022. Les viandes, poissons et fromages sont labélisés AOC, Label Rouge ou Pêche durable, les pains et plusieurs légumes sont issus de l'agriculture biologique, les menus tiennent compte de la saisonnalité des produits et visent à réduire le gaspillage alimentaire… Ce sont les dispositifs que la Caisse des écoles du 10e met en œuvre pour garantir le bien-être de vos enfants et de la planète !
La Caisse des écoles du 10e participe également au programme Paris Santé Nutrition (PSN), qui vise à prévenir le surpoids et l’obésité chez les enfants et soumets régulièrement ses menus à un bilan carbone, ajustant l'offre de repas végétariens pour réduire l'impact environnemental des cantines.

Accueil des enfants souffrant d'allergies alimentaires

Dans les cas d’allergies alimentaires, et pour les élèves dont l’état de santé nécessite un régime alimentaire particulier, la mise en place d’un panier-repas est inscrite dans le Protocole d’accueil individualisé (PAI). Celui-ci est mis en place avec l’équipe enseignante, la médecine scolaire, les parents, le REV et l’animateur référent. La famille assure la responsabilité de la fourniture du panier-repas, du conditionnement et du transport. Un réfrigérateur et un four à micro-ondes sont à disposition de l’animateur dans le réfectoire, afin de conserver et réchauffer le panier-repas. Par ailleurs, les animateurs qui encadrent le temps du repas reçoivent une information médicale de base, afin d’assurer les premiers soins en cas de réaction allergique.

Tarification

Les tarifs de restauration scolaire s’appliquent à toutes les écoles maternelles et élémentaires, ainsi qu’aux collèges. Ils ne correspondent qu’à une partie du coût réel du repas. La Ville de Paris participe également au financement par le biais d’une subvention versée à la Caisse des écoles.
L’attribution d’une tranche est fonction des revenus de votre foyer, sur la base du quotient familial calculé par la CAF ou la Caisse des écoles du 10e.
La tranche tarifaire qui est attribuée s’applique à tous les membres de la famille, et vaut pour tous les services et prestations proposés par la Caisse des écoles et la Ville de Paris. Le calcul du quotient familial doit être renouvelé chaque année, pour tenir compte de l’évolution des revenus de la famille. À défaut, le tarif le plus élevé est appliqué. Pour toute réclamation, la demande doit parvenir, au plus tard, dans les 30 jours après la date d’émission de la facture. Passé ce délai, aucune réclamation ne sera traitée.
Depuis septembre 2015, les tarifs n'ont pas évolué :
Tranches tarifaires Votre quotient familial Tarif par repas
Tranche 1 inférieur à 234 € 0,13 €
Tranche 2 de 234,01 € à 384 € 0,85 €
Tranche 3 de 384,01 € à 548 € 1,62 €
Tranche 4 de 548,01 € à 959 € 2,28 €
Tranche 5 de 959,01 € à 1 370 € 3,62 €
Tranche 6 de 1 370,01 € à 1 900 € 4,61 €
Tranche 7 de 1 900,01 € à 2 500 € 4,89 €
Tranche 8 de 2 500,01 € à 3 333 € 5,10 €
Tranche 9 de 3 333,01 € à 5 000 € 6,00 €
Tranche 10 supérieur à 5 000 € 7,00 €
Tranches tarifaires
Tranche 1
Votre quotient familial
inférieur à 234 €
Tarif par repas
0,13 €
Tranche 2
Votre quotient familial
de 234,01 € à 384 €
Tarif par repas
0,85 €
Tranche 3
Votre quotient familial
de 384,01 € à 548 €
Tarif par repas
1,62 €
Tranche 4
Votre quotient familial
de 548,01 € à 959 €
Tarif par repas
2,28 €
Tranche 5
Votre quotient familial
de 959,01 € à 1 370 €
Tarif par repas
3,62 €
Tranche 6
Votre quotient familial
de 1 370,01 € à 1 900 €
Tarif par repas
4,61 €
Tranche 7
Votre quotient familial
de 1 900,01 € à 2 500 €
Tarif par repas
4,89 €
Tranche 8
Votre quotient familial
de 2 500,01 € à 3 333 €
Tarif par repas
5,10 €
Tranche 9
Votre quotient familial
de 3 333,01 € à 5 000 €
Tarif par repas
6,00 €
Tranche 10
Votre quotient familial
supérieur à 5 000 €
Tarif par repas
7,00 €
Attention
Le tarif qui vous a été attribué pour la restauration scolaire et les activités périscolaires n’est valable que jusqu’au 31 août de l’année scolaire en cours. Il est impératif de faire actualiser votre dossier avant chaque rentrée scolaire.

Facturation

La facturation de la restauration scolaire est établie par période de deux mois : septembre / octobre, novembre / décembre, janvier / février, mars / avril, et mai / juin/ juillet. Pour la dernière facturation, la Caisse des écoles se conforme au calendrier scolaire de l’Académie de Paris.
La facture est remise à l’enfant par la direction de l’école. Pour les fratries, elle est remise à l’enfant le plus âgé.
Il existe plusieurs moyens de paiement : par carte bancaire, par chèque, par virement ou mandat. Depuis février 2017 la Caisse des écoles du 10e vous permet de simplifier vos démarches à travers le prélèvement automatique : par mandat SEPA, payez directement vos factures de cantine, à échéances régulières et sans devoir y penser !
Si vous souhaitez mettre en place le prélèvement automatique, il vous suffit de télécharger et de renseigner le dossier disponible sur le site de la Caisse des Écoles et de le retourner, accompagné d’un RIB, par courrier ou en vous rendant directement sur place, à la Mairie du 10e (72, rue du faubourg Saint-Martin – escalier B – 3e étage).
Le remboursement de repas est prévu uniquement dans les cas de maladie nécessitant une absence de l’enfant d’au moins deux jours consécutifs, sur présentation d’un certificat médical (dans un délai maximum d’un mois). Les journées de mouvements sociaux, de sorties scolaires ou de classe « nature » sont décomptées sur la facture en cours, ou sur la suivante.

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